Новости
13 августа 2018 в 12:00:00
Открылся новый магазин!

Празднуем открытие нового магазина скидками -10% на все!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 77
 
 
 
26 июля 2018 в 12:43:08
Скидка на мелассу

Скидка на мелассу

Для вкусного рома у себя дома!

 

 
Просмотров: 208
 
 
 
15 июля 2018 в 12:12:23
Денег не надо!

Денег не надо! Беспроцентная рассрочка 0%.

Без первоначального взноса
Без комиссий и переплат

 

 
Просмотров: 389
 
 
 
25 мая 2018 в 12:12:23
Конкурс дистиллятов в Комсомольске-на-Амуре!

Принимай участие и выиграй ценные призы!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 627
 
 
 
24 мая 2018 в 11:00:00
Горячее лето!

Распродажа до -50%! Более 100 товаров по акции!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 859
 
 
 
Наши контакты

г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток
, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75,


Хмель Цитра (Citra), 100 гр

Хмель Цитра (Citra), 100 гр
Модель: Hm_Citra_100g
Наличие: 79
Цена: 599.00 р.

Внимание! Цена на сайте может отличаться от цены в наших розничных магазинах!

Количество:  
   - или -   

Цитра (Citra) хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом. Это довольно новый сорт хмеля, который недавно был выращен (в 2008 году) и стал таким же популярным, благодаря своему сильному интенсивному аромату и вкусу. Некоторые задают Цитру в пиво в конце кипячения или для сухого охмеления. Это из-за его интенсивного ароматического профиля, который уравновешивается мягким вкусом. Цитра хмель вписывается в идею Американского и Индииского Пэйл Эля , так как он дает насыщенный хмелевой вкус, сохраняя солидный аромат в готовом пиве.

Считается, что Цитра произошел от следующих сортов хмеля: Халлертауер (Hallertauer), американский Теттнангер (Tettnanger) и Ист Кент Голдинг (East Kent Golding). Именно это сочетание дает нам интенсивно цитрусовое составляющее в этом хмеле. Из-за его огромной популярности в последнее время, Цитра стал считаться "рекламным ходом", который необходим лишь для того, что бы показать потребителю, что именно этот хмель применяется на пивоварне, но на самом деле это может быть не так. Хотя есть некоторые пивоваренные заводы, которые используют именно этот хмель, благодаря его качественным характеристикам, независимо от навязчивой рекламы.

 

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

Категория: Горько-Ароматный

Альфа-кислоты: 11.3-14.0%, Бета-кислоты: 3.6-3.9%, Альфа/бета рейтинг: 3.4, Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот)

Сод-е масла: 1.5-3.0 (мл масла на 100 г)

Комп-ты масла выраженые в % от общего количества масел:

В-пинен: 0.7-1.0%, Мирцен: 60.0-70.0%,Линалоол: 0.6-0.9%, Кариофиллен: 5.0-8.0%, Фарнезен: < 1.0%, Гумулен: 7.0-12.0%, Гераниол:0.3-0.5%

 

Аналоги хмеля: Ист Кент Голдинг, Фаггл

 

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

 

Производитель: США

 
ВНИМАНИЕ! Содержание а-кислоты может отличаться от указанного выше, в зависимости от года урожая хмеля.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Плохо           Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Наши контакты

г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток
, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75,