Хмель Цитра (Citra), 100 гр, купить во Владивостоке, Хабаровске
Новости
07 декабря 2018 в 19:39:56
5000 рублей к новому году!

Розыгрыш сертификата к новому году!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 108
 
 
 
05 декабря 2018 в 15:50:52
Подарок каждому покупателю!

С 6 по 31 декабря дарим каждому покупателю подарок!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 127
 
 
 
08 ноября 2018 в 17:51:55
Дарим 5000 рублей!

Разыгрываем сертификат за репост!

 
Просмотров: 390
 
 
 
02 октября 2018 в 15:13:17
Новинка года!

Пивоварня "Бавария" в сети "Самодел-ДВ"!

 
Просмотров: 3133
 
 
 
28 сентября 2018 в 18:08:09
Участвуем в фестивале!

Фестиваль "Гриль и хмель" - фестиваль мяса и пива!

 
Просмотров: 340
 
 
 
Наши контакты

г. Москва, Багратионовский проезд 7к3 (ТЦ "Горбушкин двор"), павильон G1-006B, тел. +7 (985) 395-77-78
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А ст7 (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75
г. Владивосток,
ул. Борисенко 35/1 (вход со стороны Азбуки Мебели) +7 (423) 280-99-39


Хмель Цитра (Citra), 100 гр

Хмель Цитра (Citra), 100 гр
Модель: Hm_Citra_100g
Наличие: 72
Цена: 599.00 р.

Внимание! Цена на сайте может отличаться от цены в наших розничных магазинах!

Количество:  
   - или -   

Цитра (Citra) хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом. Это довольно новый сорт хмеля, который недавно был выращен (в 2008 году) и стал таким же популярным, благодаря своему сильному интенсивному аромату и вкусу. Некоторые задают Цитру в пиво в конце кипячения или для сухого охмеления. Это из-за его интенсивного ароматического профиля, который уравновешивается мягким вкусом. Цитра хмель вписывается в идею Американского и Индииского Пэйл Эля , так как он дает насыщенный хмелевой вкус, сохраняя солидный аромат в готовом пиве.

Считается, что Цитра произошел от следующих сортов хмеля: Халлертауер (Hallertauer), американский Теттнангер (Tettnanger) и Ист Кент Голдинг (East Kent Golding). Именно это сочетание дает нам интенсивно цитрусовое составляющее в этом хмеле. Из-за его огромной популярности в последнее время, Цитра стал считаться "рекламным ходом", который необходим лишь для того, что бы показать потребителю, что именно этот хмель применяется на пивоварне, но на самом деле это может быть не так. Хотя есть некоторые пивоваренные заводы, которые используют именно этот хмель, благодаря его качественным характеристикам, независимо от навязчивой рекламы.

 

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

Категория: Горько-Ароматный

Альфа-кислоты: 11.3-14.0%, Бета-кислоты: 3.6-3.9%, Альфа/бета рейтинг: 3.4, Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот)

Сод-е масла: 1.5-3.0 (мл масла на 100 г)

Комп-ты масла выраженые в % от общего количества масел:

В-пинен: 0.7-1.0%, Мирцен: 60.0-70.0%,Линалоол: 0.6-0.9%, Кариофиллен: 5.0-8.0%, Фарнезен: < 1.0%, Гумулен: 7.0-12.0%, Гераниол:0.3-0.5%

 

Аналоги хмеля: Ист Кент Голдинг, Фаггл

 

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

 

Производитель: США

 
ВНИМАНИЕ! Содержание а-кислоты может отличаться от указанного выше, в зависимости от года урожая хмеля.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Плохо           Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Наши контакты

г. Москва, Багратионовский проезд 7к3 (ТЦ "Горбушкин двор"), павильон G1-006B, тел. +7 (985) 395-77-78
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А ст7 (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75
г. Владивосток,
ул. Борисенко 35/1 (вход со стороны Азбуки Мебели) +7 (423) 280-99-39