Хмель Центениал (Centenial), 100 гр, купить во Владивостоке, Хабаровске
0
Новости
30 апреля 2019 в 04:48:42
Переезд магазина во Владивостоке и открытие в Артёме

 

 

 

 

 

 

 

Узнай где мы находимся!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 132
 
 
 
30 апреля 2019 в 04:36:28
Переезд магазина в Комсомольске-на-Амуре

 

 

 

 

 

 

 

Узнай где мы находимся!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 135
 
 
 
27 апреля 2019 в 12:00:00
Лето ближе - цены ниже!

ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 270
 
 
 
24 апреля 2019 в 08:45:29
Новинка: натуральные эссенции ELIX

Познакомься с новинкой!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 224
 
 
 
18 апреля 2019 в 04:19:28
Дарим мангал!

Розыгрыш прекрасного подарка к шашлычному сезону начался!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 178
 
 
 
Наши контакты

г. Москва, Багратионовский проезд 7к3 (ТЦ "Горбушкин двор"), павильон G1-006B, тел. +7 (985) 395-77-78
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, Аллея Труда, 25 тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток, Проспект Красного Знамени 82б, бутик N5
, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75
г. Владивосток,
ул. Борисенко 35/1 (вход со стороны Азбуки Мебели) +7 (423) 280-99-39
г. Артем,
ул. Рабочая 1-я, 52, стр.7, 2 этаж +7 (423) 272-83-84


Хмель Центениал (Centenial), 100 гр

Хмель Центениал (Centenial), 100 гр
Модель: Hm_Centenial_100g
Наличие: 37
Цена: 449.00 р.

Внимание! Цена на сайте может отличаться от цены в наших розничных магазинах!

Количество:  
   - или -   

Хмель Центенниал (Centennial) - это подарок богов средне-компактной конусообразной формы. Назван он в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Генетический состав: 3/4 Брюерс Голд (Brewers Gold), 3/32 Фаггл (Fuggle), 1/16 Ист Кент Голдинг (East Kent Golding), 1/32 Баварского и 1/16 неизвестный сорт.

Центенниал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Центенниал испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать Центанниал на американском рынке еще долгое время.

Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи. 

Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Эли

Категория: Горько-Ароматный

Альфа-кислоты: 8.2-10.9%, Бета-кислоты: 3.5-4.4%, Альфа/бета рейтинг: 2.4, Когумулон: 25.0-27.0% (% альфа-кислот)

Сод-е масла: 1.0-2.0 (мл масла на 100 г)

Комп-ты масла выраженные в % от всего количества масел

В-пинен: 0.8-1.0%, Мирцен: 52.0-60.0%, Линалоол: 0.6-0.9%, Кариофиллен: 5.0-7.0%, Фарнезен: <1.0%, Гумулен: 9.0-12.0%, Гераниол: 1.2-1.8%

 

Аналоги хмеля: Каскад (США), Колумбус, Чинук

 

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

 

Производитель: США

 
ВНИМАНИЕ! Содержание а-кислоты может отличаться от указанного выше, в зависимости от года урожая хмеля.
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Плохо           Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Наши контакты

г. Москва, Багратионовский проезд 7к3 (ТЦ "Горбушкин двор"), павильон G1-006B, тел. +7 (985) 395-77-78
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, Аллея Труда, 25 тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток, Проспект Красного Знамени 82б, бутик N5
, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75
г. Владивосток,
ул. Борисенко 35/1 (вход со стороны Азбуки Мебели) +7 (423) 280-99-39
г. Артем,
ул. Рабочая 1-я, 52, стр.7, 2 этаж +7 (423) 272-83-84