Новости
13 августа 2018 в 12:00:00
Открылся новый магазин!

Празднуем открытие нового магазина скидками -10% на все!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 39
 
 
 
26 июля 2018 в 12:43:08
Скидка на мелассу

Скидка на мелассу

Для вкусного рома у себя дома!

 

 
Просмотров: 185
 
 
 
15 июля 2018 в 12:12:23
Денег не надо!

Денег не надо! Беспроцентная рассрочка 0%.

Без первоначального взноса
Без комиссий и переплат

 

 
Просмотров: 353
 
 
 
25 мая 2018 в 12:12:23
Конкурс дистиллятов в Комсомольске-на-Амуре!

Принимай участие и выиграй ценные призы!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 607
 
 
 
24 мая 2018 в 11:00:00
Горячее лето!

Распродажа до -50%! Более 100 товаров по акции!

 
Комментариев: 0
Просмотров: 812
 
 
 
Наши контакты

г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток
, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75,


Универсальная система Добрый Жар "ДЖ2-DF", 30 литров

Универсальная система Добрый Жар "ДЖ2-DF", 30 литров
Модель: DobJar_DJ2DF_2_30
Наличие: 1
Цена: 49300.00 р. 36975.00 р.

Внимание! Цена на сайте может отличаться от цены в наших розничных магазинах!

Количество:  
   - или -   
Данная установка предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получаем в процессе второй перегонки.
Диоптр – это прибор, который предназначен для визуального наблюдения за технологическими процессами, происходящими в оборудовании, т.е. мы можем визуально наблюдать как спиртовые пары, двигаясь по колоне вверх, встречаются (взаимодействуют) с жидкостью (флегмой), стекающей вниз. Принцип действия аппарата основан на взаимодействии пара, поднимающегося вверх по колонне, и флегмы (жидкости) стекающей вниз; поэтому возврат части конденсата обратно в бак для дальнейшей переработки — обязательное условие, и характерная отличительная черта работы аппаратов данного вида. Пар, двигаясь из куба вверх, на каждой тарелке встречается с флегмой. И — постепенно укрепляется, оставляя на тарелке свои тяжелокипящие фракции, и обогащаясь более легкокипящие фракциями. Флегма же, стекая вниз потихоньку истощается, отдает легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А тяжелокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. В тарельчатой колонне интенсивный контакт пара и флегмы происходит именно на тарелках. На каждой тарелке происходит частичное разделение фракций, укрепление паров спирта. Чем больше тарелок находится в колонне, тем сильнее ее укрепляющая (разделяющая) способность. Чем меньше в выходном дистилляте воды — тем лучшее разделение произошло в самой колонне. И, естественно, тем крепче дистиллят.
Данное оборудование может быть дополнено дефлегматором и царгой для увеличения степени очистки и повышения крепости напитка. В браге, из которой обычно получают напиток, содержатся не только компоненты, которые дают нам возможность получить дистиллят, но и примеси, которые необходимо удалить, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла, придающие неприятный запах и вкус продукту. Отделить их можно с помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для очистки. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. При соблюдении всех правил перегона сырья, в результате получается спирт 96.
Однако, при изготовлении напитка, нужно четко понимать, какую цель преследует винокур. Ведь, по сути, обычно стоит задача не получения чистого спирта, а приготовления качественного домашнего алкогольного напитка, который сохраняет привкусы, аромат и послевкусие того сырья, из которого приготовлена брага. Задача винокура при получении дистиллята — отсечь как можно больше неприятных примесей, и сохранить некоторую часть приятных.
Также в комплект входят 2 ректификационных колонны диаметром 38мм и высотой 500мм каждая. С их помощью, нарастив с помощью хомутов на аппарат, можно получить после второй перегонки спирт-ректификат крепостью 96.
Возникает вопрос: какое количество диоптров необходимо иметь в колонне? Все зависит от задач, поставленных перед аппаратом и экономической целесообразности. Но очевидно одно – т.к. каждый диоптр обладает определенной степенью защиты, то чем их больше, тем лучше. Но существует понятие «разумной достаточности». Для бытовой установки вполне достаточно от одного до трех диоптров и по одному дефлегматору на установку. А какой аппарат Вы выберете – с одной, двумя или тремя приборами визуального наблюдения – решать Вам!
 
Производитель оставляет за собой право вносить в конструкцию аппарата изменения, позволяющие улучшить его технические характеристики.
 
Подходит для всех видов плит.
 
Технические характеристики:
Объем бака: 30 литров
Высота колонны: 96 см
Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
Диаметр горловины бака: 11,5 см
Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон  5 мм
Диоптр DN 60 с колпачковой тарелкой из нержавейки: высота 11 см
Диоптр DN 70 с колпачковой тарелкой из нержавейки: высота 11 см
Толщина стекла: 5 мм
Колонна: диаметр 51 мм
Холодильник трубчатый: диаметр 51 мм
Дефлегматор: диаметр 60 мм
Дефлегматор: высота 150 мм
Арка: диаметр 38 мм
Хомут CLAMP: диаметр 51 мм
 
Комплектация:
Перегонный куб с ребром жесткости - 1шт
Диоптр DN 60 – 1 шт
Диоптр DN 80 – 1 шт
Колпачковая тарелка из нержавеющей стали – 2шт
Холодильник трубчатый – 1шт
Переходник 135/180гирадусов – 1 шт
Дефлегматор универсальный – 1 шт
Силиконовая прокладка для бака – 1 шт
Силиконовая прокладка под кламповые соединения – 3 шт
Хомут CLAMP на фланец диаметром 51мм — 3 шт
Барашки — 6шт
Цифровой термодатчик – 1 шт
Спиртомер (0-96 гр) — 1шт
Ареометр спиртовой 70-100 – 1 шт
Ареометр спиртовой 40-70 – 1 шт
Ареометр спиртовой 0-40 – 1 шт
Спиртовые дрожжи 250гр — 1 шт
Вкладыш — 1шт
Книга рецептов 1 шт
Переходник – 1 шт
Шланг – 5м
 
Гарантия: 1 год
Написать отзыв
Ваше Имя:
Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Плохо           Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Наши контакты

г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Шевчука, 9 (территория базы Domino, напротив оптово-розничной базы) +7 (4212) 28-58-08

г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Самбери, Посуда Центром) +7 (4212) 28-10-30
г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова, 70 , левое крыло, тел. +7 (914) 181-58-53
г. Владивосток
, ул. Героев Тихоокеанцев, 5А (территория базы "Три кота") +7 (423) 272-24-85
г. Владивосток, Океанский пр-т, 69 (ТЦ "Галерея"), пав. 4А, вход с ул. Советская, +7 (423) 201-22-14
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 186. +7 (423) 277-94-75,