Пивоварня "Бавария", 70 литров

Пивоварня «Bavaria» на 70 литров, поставляется под заказ, срок поставки 3-4 недели.

Пивоварня «Bavaria» - профессиональная домашняя пивоварня, снабженная автоматикой для автоматизированного производства пива в домашних/промышленных производствах пива

Используйте Домашнюю пивоварню Bavaria на 70 литров, чтобы приготовить любой сорт пива. Пивоварня невероятно удобна, она станет незаменимым элементом на кухне. Ведь дружеская посиделка не обходится без ароматного свежего пива.

Пивоварня Bavaria соответствует всем российским и европейским стандартам качества. Она выполнена из прочной пищевой нержавеющей стали и оснащена надежными комплектующими. Лазерная полировка сварочных швов и защита всех ключевых соединений силиконовыми прокладками делают пивоварню Bavaria не только приятной на вид, но и очень надежной.

Сварить домашнее пиво – проще простого с пивоварней Bavaria! Всего лишь надо загрузить в сусловарочный котел основные ингредиенты для приготовления пива: солод, вода, ячмень. С учетом выбранного рецепта, данные ингредиенты варятся и необходимым образом смешиваются с солодом через заторную корзину. Для создания собственного пива в домашних условиях Вам остается только выбрать сорт пива и загрузить в пивоварню необходимые ингредиенты. Через 4-5 часов (в зависимости от выбранного рецепта и, соответственно, режима работы автоматики) Ваше сусло будет готово к брожению. Поставив пивное сусло на брожение, домашнее пиво будет готово через 3-4 недели! Разлив по бутылкам 0,5 литра, с 70-и литровой пивоварни Бавария за один цикл пивоварения Вы получите более 60 бутылок пива!

Автоматический блок управления пивоварней полностью русифицирован и адаптирован для начинающих пивоваров.

Пивоварня Bavaria обладает рядом преимуществ перед похожими аппаратами:

• блок управления на русском языке;
• мощный насос;
• защита от сбоев в электросети;
• память на 10 рецептов;
• высокая производительность;
• функция паузы.

Гарантия производителя: 12 месяцев.

В свою очередь торговая сеть «Самодел ДВ» предоставляет сервисное обслуживание блоков управления пивоварни в Хабаровске.

Время рабочего цикла: 4-5 часов (зависит от числа и размера пауз, рецепта, не зависит от объема пивоварни).

Подключение: Электропитание 220В 50Гц. Потребляемая мощность 2-3 кВт.

Полный объем котла: 70 литров

Выход сусла за 1 цикл: 50 литров

Производительность: 200 литров в сутки.

Характеристики блока управления:

• Управление пивоварней Bavaria 70 л;
• Сенсорное управление работой пивоварни;
• Отложенный старт на 24 часа;
• PID регулировка ТЭНа с возможностью его отключения;
• Функция ручного режима управления варкой пива;
• Функция полного автоматического режима варки пива;
• Сохранение до 8 рецептов в памяти;
• Автоматическое возобновление варки пива в случае сбоя;
• Режим «Пауза» при затирании и варке;
• Регулировка мощности ТЭНа при варке;
• Калибровка термодатчика от — 5 до 5 градусов;
• Предварительный просмотр рецепта перед затиранием/варкой;
• Таймер с синхронизацией часов реального времени на чипе DS3231.

Состав комплекта:

• Сусловарочный котел для варки сусла (пищевая сталь aisi 304). Толщина стенок 1.2мм, толщина дна 10мм. Для герметичности все соединения оснащены прокладками из пищевого силикона. Все фитинги соединений с котлом из нержавеющей стали (латунь не используется).

Размеры котла: диаметр 450 мм, высота котла 450мм+ высота ножек 120 мм

         Укомплектован:

• Крышка
• Шпилька для удержания заторного бака

• Кран для слива сусла - нержавеющая сталь (Италия).

• ТЭН воздушный длиной 2.5м, мощность 2.5 кВт, 2 шт. безопасен при нагреве на воздухе (без жидкости), сусло не прилипает в процессе варки.
• Съемный электронасос Vortex BW 152 R 1/2 оТ (Германия). В объеме на 50л сусла (котел 70л) - 2 шт. Производительность 600л/час, 25Вт. Возможна продувка насоса.

• Блок управления с ручным и автоматическим режимом. Программируется до 8 рецептов. Поддерживает в памяти статус работы - при отключении электричества возобновляет процесс с шага остановки. Позволяет ввести в программу до 5 пауз.

• электрический провод с вилкой под сеть 220В.

• Заторный бак. (нержавеющая сталь aisi 304)
• Прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления. (сталь aisi 304, длина 310 мм, диаметр 20мм)
• Подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла. (сталь aisi 304,диаметр 8мм)
• Установочная рамка для крепления заторного бака при сливе сусла. (сталь aisi 304,диаметр 8мм)
• Комплект сит для заторного бака в составе (сталь aisi 304):

• нижнее сито - фальш-дно для заторного бака, перфорированный лист с диаметром отверстий 3мм, толщина 1мм,
• верхнее сито - металлическое жесткое толщиной 2мм, отверстия-прорези 3см в длину и 2мм в ширину распределены по поверхности. (Либо в некоторых изделиях перфорированный лист толщиной 2мм, с диаметром отверстий 2мм). Располагается над верхней сеткой.

• Комплект сеток для заторного бака в составе (сталь aisi 304) :

• с диаметром отверстий 0.5мм*0,5мм*толщ.0,25мм, центральным отверстием 16мм (нижнее под солод),
• с диаметром отверстий 0.5мм*0,5мм*толщ.0,25мм центральным отверстием 12 мм (верхнее над солодом).

• Книга рецептов.